Многих интересует, насколько качественным является масло, если его покупать на развес. Для этого можно отрезать небольшой кусочек и залить его кипятком.
Если перед вами натуральный продукт, то он сразу же расплывётся и растает. Если масло начнёт распадаться на кусочки, то вы купили маргарин.
Ингредиентами продукта являются лишь сливки и молоко, потому при покупке данного товара на развес нужно смотреть на цвет и структуру продукта.
Он должен быть гладким и твёрдым, а на срезе масла не должны присутствовать расслоения. В цвете не должно быть насыщенных белых или жёлтых оттенков. Развесное масло может храниться максимум 10-15 дней.